2022.07.12暑い夏を乗り切る!「三伏の日」に食べる韓国料理は?
日本で土用の丑の日があるように、韓国でも「三伏の日(삼복・サムボク)」と呼ばれる、夏に栄養があるものを食べる日が3回あります。
毎年7月から8月にかけて、初伏(초복・チョボク)、中伏(중복・チュンボク)、末伏(말복・マルボク)とあり、
今年の7/16(土)はその1回目、初伏(チョボク)の日です。
主にサムゲタンやユッケジャン、ウナギなど疲れた体に良いと言われている物が食べられ、毎年この日の専門店は混雑します。
初伏が来れば本格的な夏がやってきたとされ、最後の末伏を迎えると夏が終わるとされています。
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